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成都师徒10年:烟熏火燎灶前传技艺,安静无烟家中谢师恩

-------------------------------------------------------------------------- 发布时间 2018/12/18 11:20:53 浏览(
【导读】在12月感恩月期间,海尔把北京、上海、广州、深圳、成都5地与家有关的故事,拍摄成一组名为《在一起才是家》的视频,用镜头传递着在一起才是家的理念。

  香、麻、辣,川味的激爽对很多厨师来说都极具挑战。要传承川味并不容易,从配调料、练刀工,到掌控火候,步步皆有学问。在海尔《一种味道才是家》视频里,讲述了成都一对情同父子般师徒的暖心故事。从师父在烟熏火燎中传授川菜技艺,到学成后徒弟用海尔风幕8°吸油烟机和防干烧燃气灶,在安静无油烟的厨房里为师父烹饪了一桌好菜,感谢师父一路悉心教导。

  第一节

  干辣椒鲜麻椒。。。。。。各色的调料正在年逾半百的男子手里研磨,等待着下一次与味蕾的碰撞。

  他这边不紧不慢地处理着调料,那边年轻男子提着腊肉就进了门,不多寒暄,沏一壶茶他们就开始了闲话家常。

  这段看似是远游归来的儿子与在家等候的父亲之间的生活片段,却发生在川菜师父与徒弟之间。

成都师徒10年:烟熏火燎灶前传技艺,安静无烟家中谢师恩

  第二节

  从一盆土豆的刀工练习开始,师徒间有了共同的人生轨迹。

  一个是为练刀工不顾满手伤口的徒弟,一个是默默留下创可贴的师父;

  一个是卧室里熬夜研究菜谱的徒弟,一个是偷偷送出珍藏刀具的师父;

  一个是掌勺后第一道菜出问题的徒弟,一个是悄悄替他向客人道歉的师父,

  他们是不多言语的师徒,也像是默契相伴共同成长的父子。

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  第三节

  如今徒弟已成为独当一面的大厨,还是会隔三差五回师父家,看看师父也让师父再点评点评他的厨艺,再回味一下家的味道。

  今天又回到师父家,他用不跑烟的海尔风幕8°吸油烟机和精准控温的防干烧燃气灶,为师父烧了一桌饭菜,这次师傅终于认可了他的厨艺,直说“巴适”。“等您老了,我天天给您做饭。”一句再简单不过的话,却是这对师徒间最温暖的家常。

成都师徒10年:烟熏火燎灶前传技艺,安静无烟家中谢师恩

  家,是一个包容而亲密的概念,师徒、邻里、夫妻之间都存在着家的状态。在12月感恩月期间,海尔把北京、上海、广州、深圳、成都5地与家有关的故事,拍摄成一组名为《在一起才是家》的视频,用镜头传递着在一起才是家的理念。

  用家电传递着对每一位用户的感恩。

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